До дня працівників харчової промисловості

До свого професійного свята працівники харчової промисловості області підійшли з певними здобутками, наростивши випуск продукції.

Виробництво харчових продуктів та напоїв є галуззю регіональної спеціалізації і традиційно займає провідні позиції у промисловому секторі Житомирщини. На галузевих підприємствах зайнято більше 11 тисяч працівників, це кожний п’ятий з працюючих у промисловості. Галузеві поставки продукції склали 30% загального обсягу реалізованої продукції промисловості.

За підсумками 9 місяців цього року у харчовій галузі обсяги виробництва перевищили рівень минулорічного періоду на 13,3%, зокрема харчових продуктів – на 15,0%, напоїв – на 2,0%.

З початку року у розрахунку на одного мешканця області ви¬готовлено 29 кг хлібо¬булочних виробів, 13 кг – цукру, майже по 11 кг – шоколадних ви¬робів, печива солодкого та вафель, 8 кг – ковбасних виробів, по 5 кг – жирних сирів і масла вершкового.

Наші промисловці займають провідні позиції за внеском у вітчизняний випуск ряду харчових продуктів. У цьому році вони забезпечили кожну четверту тонну виробленого в країні морозива, п’яту – молока обробленого рідкого, спредів та жирових сумішей, оселедців, сьому тонну – молока і вершків сухих, дванадцяту тонну – шоколадних виробів.